Havuç ve muzun eşsiz birleşimiyle hazırlanan bu muffinler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Sabah kahvaltılarınız ve çay saatleriniz için harika bir seçenek olan bu hafif tatlılar, lif ve vitamin açısından zengindir. Tarifimizle sevdiklerinize hem besleyici hem de doyurucu bir lezzet sunmanın keyfini çıkarın. Hem gençlerin hem de büyüklerin damak tadına hitap eden bu muffinler, kolay tarifimizle mutfakta keyifli saatler geçirmenizi sağlayacak.

Tarife Giriş

Havuç ve muzun harmanlanmasıyla hazırlanan bu muffinler, lezzetiyle dikkat çekiyor. Yumuşak dokusu ve doğal tatlarıyla herkesin beğenisini kazanacak. Tarifimiz, hamurunu karıştırmaktan fırına vermeye kadar her aşamayı detaylı biçimde anlatıyor. Hem pratik olması hem de sağlıklı malzemeleri içermesi sayesinde sağlıklı beslenmeyi de destekliyor.

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 adet orta boy muz
• 2 adet havuç
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilin
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı

• Muzları ve havuçları rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
• Bir kasede şeker, yumurta ve sıvı yağı iyice çırpın.
• Rendelediğiniz muz ve havuçları ekleyin, karıştırın.
• Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ilave ederek homojen bir karışım elde edin.
• İsteğe bağlı olarak ceviz parçalarını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına paylaştırın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
• Pişen muffinleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Muffinlerin daha yumuşak olması için muzların olgunluğuna dikkat edin. Muz ne kadar olgun olursa, muffin o kadar tatlı ve lezzetli olur. Ayrıca havuçların taze olmasına özen gösterin. Muffinlerinizi fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika soğumaya bırakmak, daha iyi bir doku sağlamalarına yardımcı olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kahvaltılarda süt veya yoğurt ile, çay saatlerinde çeşitli marmelatlarla veya kahve yanına servis edilebilir.